Während der Adventszeit und an den Festtagen wird ausgiebig geschlemmt. Doch Bewegungsmangel kann der Leber zu schaffen machen. Die Deutsche Leberstiftung erklärt, wie man die kommenden Wochen ohne Gewichtszunahme und negative Auswirkungen auf die Lebergesundheit genießen kann.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Lebergesundheit in der Weihnachtszeit: Gewichtszunahme vermeiden
Eine Umfrage zeigt, dass die meisten Menschen sich auf das weihnachtliche Festtagsessen freuen. Doch auch das Genießen süßer Leckereien hat in der Advents- und Weihnachtszeit einen hohen Stellenwert. Besorgniserregend sind jedoch die Daten zur Lebergesundheit. Etwa jeder Vierte in Deutschland leidet an einer Fettlebererkrankung und vier Prozent haben eine entzündete Leber aufgrund einer Stoffwechselstörung. Bei den meisten chronischen Lebererkrankungen steigt das Risiko einer Tumorbildung im Stadium einer Leberzirrhose. Doch auch schon vor einer Zirrhose kann Leberzellkrebs auftreten.
Um eine Gewichtszunahme während der Adventswochen zu vermeiden, sollten wir unser Ess- und Trinkverhalten überdenken. Der Verzehr von fettigen und süßen Traditionsspeisen sowie häufiges Naschen erhöhen das Risiko für Übergewicht. Starkes Übergewicht ist eine der Hauptursachen für die Entstehung von Fettlebererkrankungen. Daher sollten wir in der Advents- und Weihnachtszeit besonders auf eine leberfreundliche Ernährung achten.
Genießen Sie Festtagsleckereien in Maßen und essen Sie vor einer Weihnachtsfeier einen kleinen Snack, um nicht hungrig zu sein.
Gesunde Weihnachtsessen mit Fisch und Meeresfrüchten
Um reichhaltige Festmahlzeiten in der Advents- und Weihnachtszeit zu vermeiden, können Sie stattdessen auf leichte und ballaststoffreiche Gerichte zurückgreifen. Eine gesunde Alternative zu Fleisch sind Fisch und Meeresfrüchte. Empfehlenswerte Vorspeisen sind leichte Suppen und frische Salate. Wenn Sie süße Desserts servieren möchten, können Sie auch Obststücke in flüssige Schokolade tauchen.
Leberbelastung reduzieren: Festtagsleckereien in Maßen genießen
Eine Möglichkeit, die Belastung der Leber zu verringern, besteht darin, Festtagsleckereien in moderaten Mengen zu genießen. Bevor Sie zu einer Weihnachtsfeier gehen, können Sie beispielsweise einen kleinen Salat mit Nüssen oder ein Vollkornbrötchen mit Tofu essen, um den Hunger zu stillen. Nehmen Sie sich Zeit beim Essen und achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl, da es etwa 15 Minuten dauert, bis es einsetzt.
Die Bedeutung von Wasser und Kräutertees für den Stoffwechsel
Trinken Sie regelmäßig Wasser oder Kräutertees, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und die Leber bei ihren vielfältigen Aufgaben zu unterstützen.
Weniger Alkohol trinken – Lebergesundheit bewahren
Um die Lebergesundheit zu schützen, ist es wichtig, den Alkoholkonsum einzuschränken, da Alkohol die Leber zusätzlich belastet und zu Schäden führen kann.
Aktiv bleiben nach dem Essen: Stoffwechsel und Immunsystem fördern
Nach dem Essen ist es ratsam, sich zu bewegen, um den Stoffwechsel anzukurbeln und das Immunsystem zu stärken. Dabei kann man zum Beispiel einen Spaziergang machen, Fahrrad fahren oder leichte Gymnastikübungen durchführen. Durch die körperliche Aktivität wird die Verdauung angeregt und die Nährstoffaufnahme verbessert. Gleichzeitig werden Stresshormone abgebaut und das Immunsystem gestärkt.
Um die Lebergesundheit während der Advents- und Weihnachtszeit zu erhalten, sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten. Statt fettiger und süßer Traditionsgerichte können leichtere und ballaststoffreiche Gerichte gewählt werden. Auch sollte der Alkoholkonsum reduziert werden. Durch ausreichende Flüssigkeitszufuhr und regelmäßige Bewegung kann die Leber unterstützt und negative Auswirkungen vermieden werden.
